INGREDIENTES 1 pacote de MASSA DE SÊMOLA PREDILLETO (400g)
2 litros de água quente
2 colheres (chá) de sal
1 colher (sopa) de óleo
1 colher (sopa) de manteiga
1 cebola ralada
1 dente de alho esmagado
2 tabletes de caldo de carne ou galinha
5 tomates batidos no liquidificador e passados em uma peneira
1 colher (sopa) ketchup
1 xícara (chá) de água quente
1 pitada de açúcar
Queijo ralado MODO DE PREPARO Cozinhe o macarrão em água e sal. Refogue, na mistura de óleo e manteiga, a cebola e o alho. Junte os tabletes de caldo de carne ou galinha esfarelados, os tomates, o ketchup, a água e o açúcar. Deixe ferver em fogo baixo até a consistência desejada. Coe o macarrão, misture o molho e pulverize com queijo ralado. Sirva a seguir. |