História

MOINHO SANTA LUCIA





A história do MOINHO SANTA LUCIA tem início em 1958, com a criação de uma pequena panificadora, Padaria Santo Antonio, em Fortaleza. Devido à boa demanda de seus deliciosos biscoitos caseiros, foi fundada em 1964 a Indústria Cearense de Alimentação INCA LTDA, pelos sócios; José Gomes Sales, Antonio Lima Sales e Raimundo Ferreira Sales, onde o objetivo principal era a industrialização de massas alimentícias e o exercício de atividades correlatas.




A empresa destacou-se de forma especial, na produção de biscoitos dos mais variados tipos. A criatividade com que combinou ingredientes para produzir biscoitos satisfez os mais distintos paladares e consolidou a empresa como uma referencia de qualidade, que se estende ao longo de três gerações.



 



Em 1990, ingressa na sociedade Alexandre Castelo Sales, tendo a frente dos negócios o sócio e patriarca Raimundo Ferreira Sales.



 



Em 1996, a empresa supera expectativas nos negócios ampliando sua rede de distribuição para a região Norte do País e Zona Franca de Manaus.



 



Em 1999, o grupo deu início a uma nova era, nascendo assim: o MOINHO SANTA LUCIA.



 



Localizado no município de Aquiraz, região metropolitana de Fortaleza, o Moinho está instalado em um terreno de 125 ha, com 15.000m² de área construída.



 



Em 2000, o Moinho Santa Lúcia genuinamente cearense, em grande estilo dá início a sua operação fabril com a moagem de trigo em grão, utilizando tecnologia Suíça, já com uma participação significativa se colocando como quarto Moinho do Ceará.



 



Em 2001, afim de atender a um mercado consumidor cada vez mais exigente por novas opções de produtos, o Moinho Santa Lúcia investe continuadamente em novos equipamentos, adquirindo linhas de produção com tecnologia de última geração, credenciando a empresa entre as mais modernas fábricas do Brasil. Iniciando-se a instalação da unidade de macarrão.



 



Em 2002, houve a inauguração da unidade de massas, que utiliza tecnologia italiana, uma moderna linha de produção para macarrão das marcas Predilleto e Bonsabor. Neste mesmo ano foi lançada a farinha de trigo Dona Lúcia, que conquistou o gosto das donas de casa pela sua qualidade.



 



Em 2003, com uma visão empreendedora, Alexandre Castelo Sales continua, se destacando no mercado, implantando a unidade de biscoitos laminados objetivando atender a demanda do mercado consumidor.



 



Em 2004, com o início da produção dos biscoitos laminados a todo vapor, o mercado recebe os novos biscoitos, Cream Cracker, Maria e o tradicional Fogoso.



 



Em 2005, foi iniciada a produção dos biscoitos Waffer’s. Na montagem dessa unidade foi empregada tecnologia austríaca. As conquistas continuam, e em outubro deste mesmo ano iniciou-se a implantação da unidade dos biscoitos recheados.



 



Em 2006, o Moinho Santa Lúcia sai na frente, se tornando pioneiro no mercado com a fabricação de biscoitos livre de gordura trans.



 



Em 2007, o Moinho Santa Lúcia lança SPLENDIDA farinha de trigo específica para o segmento de panificação, conquistou a confiança dos panificadores graças a um trabalho conjunto do Moinho Santa Lucia com seus distribuidores. Mercado disputadíssimo por grandes moinhos do Norte e Nordeste.



 



Em 2008, mais uma vez buscando a ampliação dos negócios o Moinho Santa Lúcia, avança as fronteiras do mercado externo, dá inicio a expansão a exportações. Atualmente o Moinho Santa Lucia é integrante de um grupo de nove empresas nacionais, que participam de um convênio firmado entre a ABIMA - Associação Brasileira de Massas Alimentícias e a APEX-BRASIL- Agência de Promoção de Exportações e Investimentos, que tem como objetivo promover a exportação do macarrão brasileiro para mercados da África, América Central, Mercosul e Sul dos Estados Unidos. Paralelamente, também, desenvolve outras operações de exportação de biscoitos, destinadas ao mercado africano e norte americano.



Amplia sua atuação também no mercado interno, inaugurando sua filial na cidade de Manaus, para melhor servir o norte do Brasil.



 



Em 2009, Os 50 anos de atuação e experiência de seus diretores neste ramo proporcionaram a empresa uma consolidação no mercado, e conhecimento para desenvolvimento de produtos especializados. Decorrente disto e toda a infra-estrutura oferecida pelo Moinho Santa Lucia foi firmado, neste ano, parceria com uma empresa multinacional, onde o Moinho Santa Lúcia passa a produzir biscoitos que estão nas prateleiras das lojas do Norte e Nordeste.



E para incrementar sua linha de produtos do segmento massas, e ampliar sua capacidade produtiva, o Moinho Santa Lúcia adquire mais uma linha de massa longa (tipo espaguete).



 



Em 2010, os investimentoscontinuam, e para modernizar e ampliar a linha de produção, adquirimos mais uma linha de massa curta para fábrica de massas. Neste mesmo ano foi investido também na linha de biscoitos laminados com a aquisição de uma moderníssima linha italiana – IMAFORNI, o que há de melhor em tecnologia no mercado, para produção dos biscoitos laminados (Cracker, Maria e Fogoso), possibilitando assim a excelência em folheado e crocancia para os biscoitos.



Com uma marca sólida no mercado e com grande experiência em processos produtivos, o Moinho Santa Lúcia desenvolve parceria com mais duas empresas de grande porte, com a produção de biscoitos.



 



Em 2011, com a otimização dos processos, um maquinário de última geração, e uma equipe industrial afinadíssima, o Moinho Santa Lúcia amplia ainda mais seus horizontes. Inicia um projeto ousado de uma grande multinacional, empresa top em vários segmentos de mercado, produzindo para todo o nordeste, sua nova linha de biscoitos recheados.



 



O Moinho Santa Lúcia orgulha-se de ser genuinamente Cearense e de ser a primeira empresa do Norte e Nordeste do País a ter sua linha de produção verticalizada em uma mesma unidade fabril, atuando no segmento do trigo e derivados.



CRESCER COM O CEARÁ é o objetivo deste grupo empresarial, que investe exclusivamente em nosso Estado, gerando empregos e produzindo riquezas na região.